Podporte našu redakciu
Ak si vážite našu prácu, môžete nás podporiť dobrovoľným finančným príspevkom.
IBAN
SK9102000000004373736457
BIC/SWIFT:SUBASKBX
Názov účtu:VERBINA, o.z.
Ak si vážite našu prácu, môžete nás podporiť dobrovoľným finančným príspevkom.
IBAN
SK9102000000004373736457
PREZIDENT V STREDU ODVOLÁ T. TARABU Z FUNKCIE
Egá a nervozita budú narastať!
Super El Niño naberá na sile a jeho dôsledky môžu ďaleko presiahnuť hranice Pacifiku. Vedci upozorňujú na riziko extrémnych horúčav, sucha, ničivých povodní, požiarov aj problémov s produkciou potravín, pričom účinky mimoriadne silnej epizódy môžu pretrvať až do roku 2027. Čo môže tento klimatický fenomén znamenať pre svet, Európu a Slovensko?
Najnovšie články z partnerského portálu somzdediny.sk
Europoslanec Milan Uhrík v exkluzívnom rozhovore kritizuje Ursulu von der Leyenovú, Green Deal, migráciu aj pokračujúcu pomoc Ukrajine. Tvrdí, že EÚ sa vzďaľuje od prosperity, mieru a suverenity členských štátov.
Hlas ľudu Hlavného denníka
O Dankovej nevyspytateľnej povahe sa už toho veľa popísalo. Raz darmo, kapitán je ako neriadená strela. Tentoraz to podľa mňa prepískol.
"Hoci Slovensko je malá krajina, tak Fico je podľa svojich vyjadrení veľký štátnik. Zatiaľ čo my sme o niečo väčší, ale Peter Pavel je proti tomu trpaslík," hovorí herec a člen Klubu 2019 Ivan Vyskočil.
Bez termínu by sme mohli nad vyhlásením hodiť rukou.
Radim Panenka tvrdo udrel do Bruselu: „EÚ je najslabšia v celej svojej histórii“. Rozobral tvrdenia Leyenovej bod po bode. Hovorí o nezmysloch, klamstvách, ničení ekonomiky a totalitných štruktúrach EÚ.
Komentáre
31. 10. 2025
Dlhodobou agendou poslanca NR SR, Patricka Linharta (Sme rodina) je stravovanie, zvlášť to školské a nemocničné. Nami oslovení vedúci školských jedální jeho úsilie veľmi kvitujú. Myslia si však, že nie systém je ten "sabotér", kvôli ktorému je aktuálne školské stravovanie nepopulárne.
Problém vedúci školsých jedální vidia vo financiách, ale hlavne v stravovacích návykoch, ktoré si deti prinesú z domu. Pritom rodičia sú tí, čo si podľa ich skúseností najviac sťažujú.
Linhartom presadzovaná aplikácia "Potravinový semafor" bude zavedený od 31. 12. tohto roku. Jeho úlohou bude pomôcť spotrebiteľom vyznať sa v kvalite a zložení potravín, ktoré nakupujeme.
"Pokiaľ sa mi toto ešte podarí, môžem s kľudom odísť z politického bahna a povedať si, že to celé malo význam," píše Linhart o zavedení zdravších potravín z lokálnej produkcie do školského stravovania.
"Ako bonus navyše bude nový potravinový kódex, aby jogurt bol jogurtom, šunka šunkou a pretlak pretlakom a keď ešte prejde zákon o trhoviskách a zavediem výkupné pre pestovateľov s testovaním produktov a priamym dodávaním za nákupnú cenu do škôlok, tak to budem brať ako niečo, čo sa nikomu nepodarilo za posledných 30 rokov," trúfa si Linhart.
"Začať treba pri rodičoch. Doma dieťaťu rodič kúpi každý druhý deň pizzu, mäso ide skoro každý deň, nečakajme, že dieťa bude spokojné s bulgurom so zeleninou. Ale aj to je samozrejme individuálne," hovorí Ľudovít Vicena, vedúci jednej zo stredoškolských jedální v Hlohovci.
"Deti nemajú dobré návyky z domu, veľa rodičov to zanedbá, ale v škôlke a v škole žiadajú zdravú stravu. Do noriem sa nedávno dostal napríklad bulgur. Deti ho však nepoznajú, tak ostáva na tanieroch a rodič povie, že im dali grc. Pred rokom bolo do noriem pridaných veľa zdravých potravín, tie sú z môjho pohľadu v poriadku," pridáva sa Jolana Kamenická, vedúca školskej jedálne na sídlisku Chrenová v Nitre.
Vicena vidí cestu cez edukáciu hravou formou. A ako dospelých, tak aj deti podľa neho jedlo musí baviť.
"Ukázať im tie potraviny v nejakom inom svetle, vysvetliť ich význam atď. Ukázať obrázky, ako sa to dá robiť, určite sa na nete nájdu. Treba tie jedlá zatraktívniť. Tiež by som vsadil na regionálne potraviny - pomôcť lokálnym podnikateľom," hovorí Vicena.
"Problém vidím vo finančných pásmach a samozrejme v dodávateľoch, ktorí tlačia do kuchýň svoje výrobky za každú cenu. Mnohokrát sú to polotovary a nie od lokálnych výrobcov," dáva mu za pravdu Kamenická.
Mnohí vedúci jedální argumentujú tým, že zatraktívnenie stravy by bolo príliš drahé. Vicena upozorňuje, že keby do škôl na deň-dva pozvali niektorého z gastro podnikateľov, ktorý by kuchárom zo "starej školy" ukázal, ako zatraktívniť vzhľad jedla, výdavky by sa vrátili.
"To by však chcelo dôslednosť v dodržiavaní rád ľudí z "biznisu", nie sa časom vrátiť do starých koľají. A to sú nároky na nás, vedúcich kuchýň," uzatvára Vicena.
Ďakujeme, že nás čítate, že nás sledujete a zdieľaním pomáhate alternatíve. Vážime si vašu podporu. Nájdete nás aj na sociálnej sieti Facebook a aj na Telegrame tu: https://t.me/hlavnydennik
Zatiaľ žiadne komentáre. Buďte prvý, kto sa zapojí do diskusie.
