Podporte našu redakciu
Ak si vážite našu prácu, môžete nás podporiť dobrovoľným finančným príspevkom.
IBAN
SK9102000000004373736457
BIC/SWIFT:SUBASKBX
Názov účtu:VERBINA, o.z.
Ak si vážite našu prácu, môžete nás podporiť dobrovoľným finančným príspevkom.
IBAN
SK9102000000004373736457
Osobitne zverskú úlohu pri mučení a väznení mladých ľudí zohrávali neonacisti z jednotky Azov.
Česká televízia počas štrajku vysiela archívne reportáže zo socializmu. Jakl tvrdí, že verejnoprávne médiá už dnes nepotrebujeme.
Zuzana Kronerrová hovorí o zúfalom stave v kultúre Slováci jej odporučili, nech sa vráti k odkazu svojho otca.
Najnovšie články z partnerského portálu somzdediny.sk
Ján Ferenčák, komunálne voľby v Kežmarku a spor o volebný výsledok. Je čas zmeniť volebný zákon a obmedziť súbeh politických funkcií?
Šojgu hovorí o jednote národa, Šimečka o škodení. Dva rozdielne pohľady na štát
Korčok ostro kritizuje Blanárovu cestu do Moskvy. Dostal tvrdý odkaz...
Analytik Drago Bosnić tvrdí, že Rusko získava technologickú prevahu nad NATO. Lacné drony, hypersonické rakety a masová výroba menia pravidlá vojny.
Pri Ukrajine ľudskosť, pri Slovákoch tvrdý pragmatizmus...
Sklonení nad hrobmi sa v tomto dušičkovom čase viac zamýšľame nad životom a jeho pominuteľnosťou.
2. 11. 2026
pred 5 hod
pred 5 hod
pred 6 hod
Európska komisia schválila už tretí hmyzí druh ako položku na zozname "nových potravín". Cvrčkov podľa nej nebudeme len počúvať za letných nocí, ale aj ... jesť, informuje Pluska.
Kedysi dávno sme o tom, že ľudia konzumujú hmyz, vedeli z cestopisných filmov. Na uliciach juhovýchodnej Ázie cestovateľovi do papierového kornútka usmiaty predavač namixoval vypražené všelijaké "šesť až osemnohé potvory". Neskôr prišli realityšou, v rámci ktorých účastník musel prekonať sám seba a "ochutnať" aj z týchto dobrôt. Zdá sa, že EÚ chce z extrému urobiť bežnú vec.
Európska komisia vydala tlačovú správu, v rámci ktorej bol schválený na konzumáciu v európskych krajinách okrem cvrčka domáceho aj žltý múčny červ, či saranča sťahovavá. Tá má byť pre konzumentov dostupná v mrazenej a sušenej, či práškovej forme. Tlačová správa pripomína, že výrobky budú vhodne označené, aby sa predišlo alergickým reakciám.
Organizácia OSN pre výživu a poľnohospodárstvo (FAO) skonštatovala, že hmyz je výživný a zdravý zdroj potravy s vysokým obsahom dôležitých látok prospešných pre organizmus.
"Prípravky z hmyzu môžu mať vysoký obsah bielkovín, hoci skutočné hladiny bielkovín môžu byť nadhodnotené, ak je prítomná látka chitín, hlavná zložka exoskeletu hmyzu. Je kritické, že mnohé potravinové alergie sú spojené s bielkovinami, takže posudzujeme, či konzumácia hmyzu môže vyvolať alergické reakcie. Tie môžu byť spôsobené individuálnou citlivosťou na proteíny hmyzu, skríženou reaktivitou s inými alergénmi alebo zvyškovými alergénmi z potravy pre hmyz, napr. lepok," uviedol Ermolaos Ververis, chemik a potravinový vedec.
Ľudia po celom svete hmyz konzumujú štandardne. EK ho v rámci svojej stratégie považuje za vhodný zdroj bielkovín, ktorý by mohol uľahčiť prechod k udržateľnejšiemu potravinovému systému.
"V západnom svete často ani nevieme, že vo svete dennodenne patrí hmyz k základným zdrojom obživy u dvoch miliárd ľudí, pričom sa konzumuje najmä v Južnej Amerike, Ázii a Afrike," vysvetľuje expert v Pluske. Tá pripomína, že na konzumáciu hmyzu sa vo veľkom dali aj mnohé svetové celebrity.
Ďakujeme, že nás čítate, že nás sledujete a zdieľaním pomáhate alternatíve. Vážime si vašu podporu. Nájdete nás aj na sociálnej sieti Facebook a aj na Telegrame tu: https://t.me/hlavnydennik
Zatiaľ žiadne komentáre. Buďte prvý, kto sa zapojí do diskusie.
