TOTO nikoho nepoteší! Pekári povedali, ako to bude s cenami chleba a pečiva v roku 2022

Ceny chleba a pečiva budú pokračovať v raste aj v roku 2022. Príčinou sú neustále stúpajúce náklady prakticky všetkých vstupov a absolútna absencia pomoci pre odvetvie zo strany štátu. Výrobcovia chleba a pečiva tak nemajú inú šancu ako okamžite premietať rastúce náklady do cien. Na ceny chleba na pultoch pritom pekári nemajú žiadny dosah.

„Analytici nepredpokladajú pokles cien vstupov pre pekársky, cukrársky a cestovinársky sektor ani v tomto roku, práve naopak. Ceny potravinárskej pšenice budú vysoko nad 300 eur. Ceny ďalších surovín ako napríklad masla, maku či orechov dosahujú rekordy. Ceny obalových materiálov rastú v desiatkach percent. Ceny logistiky aj vzhľadom na extrémne ceny pohonných hmôt a nedostatok pracovných síl prakticky každý mesiac stúpajú. A ceny energií lámu celoeurópske maximá. Je tak isté, že odbytové ceny vzrastú, avšak o koľko presne si nedovolia odhadovať ani najlepší analytici," uviedol Milan Lapšanský, predseda predstavenstva Slovenského zväzu pekárov, cukrárov a cestovinárov (SZPCC).

10. 1. 2022 10:58

Ďalší škandál vo Vlčanovom rezorte! Revír pridelili bez súťaže Kvietikovcom

Branislav Becík, starosta obce a člen strany Hlas - SD vo svojom videu upozornil na druhý obrovský škandál v rezorte pôdohospodárstva pod ministrom Vlčanom, ktorého do funkcie nominovalo hnutie OĽaNO. Ešte spred pár dní si pamätáme kauzu tajomníka ministerstva, ktorého rodinnej firme pridelili nadštandardnú dotáciu na chov 6 ošípaných. Tajomník Kyseľ pre túto kauzu odstúpil. Nedávna téma tajomníka Kyseľa ešte nevychladla a máme tu ďalšiu kauzu ministerstva pôdohospodárstva. Predvolebnou témou

Čítať viac

Situácia v pekárskom sektore na Slovensku je pritom čoraz viac napätá. Oproti prvému roku pandémie museli pekári v roku 2021 pristúpiť k uzatváraniu dodávateľských zmlúv len na niekoľko mesiacov. Ročné dodávateľské kontrakty v pekárskom priemysle na Slovensku tak prakticky prestávajú existovať a nahradili ich kontrakty na dva, respektíve tri mesiace. Dôvodom je práve obrovská cenová neistota a produkcia na hrane výrobných nákladov. Pekári pritom nemajú dosah na konečné ceny, ktoré kupujú spotrebitelia. Či sa marže obchodníkov automaticky zvyšujú pri raste nákupných cien pekárskych, cukrárskych, či cestovinárskych produktov tak posúdiť nevedia. Týmito informáciami disponuje v agregovanej forme len štát a môže tak posudzovať oprávnenosť rastu nákladov zo strany obchodníkov.

„V roku 2022 sa zrejme po prvýkrát stane, že niektorí pekári budú musieť ukončovať uzatvorené kontrakty predčasne, práve z dôvodu rastúcich cien vstupov. Štát pritom ani po troch vlnách pandémie nebol schopný aspoň okopírovať schémy pandemických pomocí pre potravinársky sektor z iných členských štátov EÚ. Celé bremeno zdražovania tak necháva padať na občanov, ktorí budú musieť siahnuť do svojich peňaženiek hlbšie. Pekári pritom agrorezortu už niekoľkokrát podali pomocnú ruku pri príprave schém pomocí i novej legislatívy. Ten ju však nevyužil s tým, že pripravuje vlastné podpory. Žiadne však doteraz nezrealizoval," dodal Milan Lapšanský.

11. 12. 2021 15:56

Čo sa vlastne stalo a prečo je dobré pouvažovať nad kúpou kravy

Máme pár dní pred najkrajšími sviatkami v roku. Pred Vianocami. Každé Vianoce niečo stoja. A tie tohtoročné budú u mnohých aj o výbere medzi tradičnou večerou a medzi darčekmi. Finančne totiž mnohé rodiny doslova neutiahnu aj večeru, aj darčeky. V našej krajine sa mnohé zmenilo. Zdevastované poľnohospodárstvo a potravinárstvo si začínajú vyberať svoju daň. Téme sa v denníku Pravda venoval Jozef Sedlák. Obyčajné maslo vôbec nie je obyčajné. Na Slovensku, ale aj v Európe patrí k pilierom v potrav

Čítať viac