Podporte našu redakciu
Ak si vážite našu prácu, môžete nás podporiť dobrovoľným finančným príspevkom.
IBAN
SK9102000000004373736457
BIC/SWIFT:SUBASKBX
Názov účtu:VERBINA, o.z.
Ak si vážite našu prácu, môžete nás podporiť dobrovoľným finančným príspevkom.
IBAN
SK9102000000004373736457
Potravinoví inšpektori preverili 61 prevádzok s ázijskými potravinami. V 20 prípadoch zistili nedostatky. V Humennom narazili na vietnamskú cukrovinku, na ktorej obale bol uvedený oxid titaničitý (E171). Jeho používanie v potravinách v Európskej únii zakázali už v roku 2022. Kontrola odhalila aj potraviny po dátume spotreby, chýbajúce slovenské označenie a nedostatky pri uvádzaní alergénov.
Do cielenej kontroly sa zapojili všetky regionálne veterinárne a potravinové správy (RVPS). Inšpektori preverovali kamenné predajne aj internetové obchody. Zamerali sa na ázijské sladkosti, farebné želé a instantné rezance. Nedostatky zaznamenali pri 20 kontrolách zo 61. Tento údaj neznamená, že zakázané farbivo obsahovalo 20 výrobkov. Išlo o rôzne porušenia zistené pri kontrolách prevádzok.
Podľa štátneho tajomníka sa pri jeho nomináciu hrajú politické hry.
KTO SI EŠTE NEKOPOL DO BANÁŠA, NECH SA HLÁSI U SÚDRUHA ŽINČICU....
Myšlienku dňa si budú musieť mnohí dlho pamätať.
Najnovšie články z partnerského portálu somzdediny.sk
Podpora Zelenského je už vyslovený gambling. Pacienti, ale odmietajú pomoc...
František Mikloško ostro kritizuje Viliama Karasa za jeho postoje. Spor v KDH otvára otázky o smerovaní hnutia, kresťanských hodnotách a politickej dôveryhodnosti.
Komunálne voľby otvorili otázky o sile progresívnych politikov
Kto je po voľbách skutočným lídrom opozície?
Ukrajinský líder čelí eskalujúcej kríze.
V médiách už druhý deň sledujeme oslavy úspechu PS a porážky Smeru (voľby do samospráv 2026). Šimečka považuje výsledky za solídne. Realita je však iná! Ak sa…
Miesto boja za chodníky pre ľudí - ideologické bojisko, varuje Tomáš Ökami Susko
Zabudlo sa na dôležitú vec, že v týchto voľbách sa volia osobnosti...
Z domova
30. 7. 2026
Najvážnejšie zistenie sa týkalo cukrovinky „Mini želé ovocné“ z Vietnamu. Inšpektori Regionálnej veterinárnej a potravinovej správy Humenné našli v zozname zložiek na obale oxid titaničitý, označovaný aj ako E171. Zakázali uvádzať výrobky s touto látkou na trh a kontaktovali regionálnu správu príslušnú pre dodávateľa cukrovinky. Zverejnené informácie neuvádzajú, kto výrobok dodával ani v ktorých predajniach sa predával. Zistenie sa týkalo označenia na obale. Nemožno ho zamieňať s laboratórnym potvrdením prítomnosti látky vo vzorke.
Oxid titaničitý sa v minulosti používal ako biele potravinárske farbivo. Výrobkom dodával výraznejší biely vzhľad. Jeho bezpečnosť však vyvolala vážne pochybnosti. Európsky úrad pre bezpečnosť potravín (EFSA) v máji 2021 prehodnotil dostupné vedecké údaje. Dospel k záveru, že obavy z genotoxicity nemožno vylúčiť. Zároveň nedokázal stanoviť bezpečný denný príjem tejto látky. Oxid titaničitý preto už nepovažoval za bezpečný potravinársky prídavok. EFSA
Genotoxicita označuje schopnosť látky poškodzovať DNA, ktorá nesie genetickú informáciu buniek. Takéto poškodenie môže mať závažné následky. EFSA však netvrdila, že konzumácia E171 u ľudí preukázateľne spôsobuje poškodenie DNA alebo rakovinu. Problémom bolo, že dostupné dôkazy neumožnili riziko genotoxicity spoľahlivo vylúčiť. Práve táto neistota bola zásadná pri posudzovaní bezpečnosti látky.
Európska komisia prijala nariadenie 2022/63 zo 14. januára 2022, ktorým odobrala oxidu titaničitému povolenie na používanie ako potravinárskej prídavnej látky. Nariadenie nadobudlo účinnosť 7. februára 2022. Prechodné pravidlá umožňovali uvádzať na trh potraviny vyrobené podľa dovtedajších pravidiel do 7. augusta 2022. Takéto výrobky sa následne mohli dopredávať do dátumu minimálnej trvanlivosti alebo dátumu spotreby. E171 sa dnes nesmie používať ako prídavná látka v potravinách na trhu EÚ. Zákaz sa však automaticky nevzťahuje na každé iné použitie oxidu titaničitého mimo potravín.
Zakázané farbivo nebolo jediným problémom. Niektorí predajcovia neboli riadne registrovaní. V niektorých prevádzkach sa predávali potraviny po dátume spotreby alebo minimálnej trvanlivosti. Na ďalších výrobkoch chýbalo označenie v slovenskom jazyku. Problémy sa objavili aj pri zvýrazňovaní alergénov.
Chýbajúce alebo nesprávne označenie nie je iba administratívna chyba. Spotrebiteľ musí vedieť, čo výrobok obsahuje. Pri alergénoch môže byť táto informácia mimoriadne dôležitá. Ak nie sú v zozname zložiek správne zvýraznené, ľudia s potravinovou alergiou môžu mať problém bezpečne posúdiť, či je výrobok pre nich vhodný. Pravidlá EÚ preto vyžadujú, aby boli alergény v zozname zložiek jasne odlíšené od ostatných zložiek.
Inšpektori odobrali 60 vzoriek potravín na laboratórne analýzy. Podľa pôvodnej správy ich v čase zverejnenia ešte analyzovalo úradné laboratórium. Konečné výsledky rozborov ani prípadné následné opatrenia ŠVPS sa mi nepodarilo nezávisle overiť. Nemožno preto tvrdiť, že laboratórium potvrdilo E171 v konkrétnej vzorke alebo že ďalšie výrobky boli nebezpečné.
Dôležité je odlišovať tri údaje: 61 kontrolovaných prevádzok, 20 prípadov s nedostatkami a 60 odobratých vzoriek. Každý opisuje inú časť kontroly. Bez výsledkov rozborov by bolo zavádzajúce spájať všetky vzorky s nálezom zakázaného farbiva. Ak sa potvrdí riziko pre spotrebiteľov, rozhodujúce budú konkrétne výsledky a opatrenia príslušných orgánov.
Pri ázijských sladkostiach sa oplatí skontrolovať zloženie, dátum spotreby a označenie v slovenskom jazyku. Pozornosť si zaslúžia aj údaje o prevádzkovateľovi a alergénoch. Ak je na obale uvedený oxid titaničitý alebo E171, ide o dôvod spozornieť. Používanie tejto látky ako potravinárskej prídavnej látky je v EÚ zakázané.
Zahraničný pôvod však sám osebe neznamená, že je potravina nebezpečná. Rozhoduje jej zloženie, bezpečnosť a dodržiavanie pravidiel. Prípad z Humenného ukazuje, prečo majú význam kontroly aj dôsledné označovanie výrobkov. Pri sladkostiach rozhoduje nielen vzhľad a chuť, ale aj to, čo sa skutočne nachádza na obale a v zložení.
Zatiaľ žiadne komentáre. Buďte prvý, kto sa zapojí do diskusie.
pred 54 min
pred 1 hod
pred 2 hod
