Slovensko doviezlo v roku 2025 chlieb a pekárenské výrobky za rekordných 214 miliónov eur. Slovenskí pekári varujú pred rastúcou závislosťou od dovozu.
Ak si vážite našu prácu, môžete nás podporiť dobrovoľným finančným príspevkom.
IBAN
SK9102000000004373736457
Slovenský zväz pekárov, cukrárov a cestovinárov (SZPCC) pri príležitosti svetového dňa chleba upozorňuje na historické maximum v dovoze chleba a pekárenských výrobkov na Slovensko. Za rok 2025 sa do krajiny doviezli takéto výrobky za rekordných 214 miliónov eur. Je to tak obrovský objem, že by mohlo vzniknúť sedem nových pekární vo veľkosti aktuálne najväčšej pekárne na Slovensku.
„Svetový deň chleba oslavuje nielen tak dôležitú potravinu akou je chlieb, ale aj zručnosť ľudí, ktorí ho pripravujú a tradície, ktoré pripomína. Žiaľ, na Slovensku jeme čoraz menej chleba od domácich majstrov pekárov. Dovoz chleba a pekárskych výrobkov za rok 2025 vo výške 214 miliónov eur je novým historickým maximom. My v tom nevidíme kvalitatívny, cenový ani kapacitný zmysel. Je to objem 7-násobne prevyšujúci produkciu najväčšej pekárne v krajine. Inými slovami, Slovensko by mohlo mať takmer v každom kraji jednu novú supermodernú pekáreň vo veľkosti aktuálnej najväčšej pekárne v krajine a všetko by sa vyrobilo, zjedlo a zdanilo tu doma," uviedol Milan Lapšanský, predseda predstavenstva Slovenského zväzu pekárov, cukrárov a cestovinárov (SZPCC).
Pekári na Slovensku zápasia s náročnou situáciou z pohľadu nákladov, pracovnej sily i tlaku zahraničných dovozov. Náklady na výrobu chleba a pečiva v krajine zásadne rastú, prioritne ich trápia príplatky za prácu v noci, cez víkendy a sviatky. Obrovským problémom sú nepredvídateľné a skokové zmeny cien energií a tiež poplatkov za ich distribúciu. To všetko zhoršuje konkurencieschopnosť slovenských pekárov na spoločnom trhu Európskej únie.
„Na základný a strategický pilier potravinovej bezpečnosti krajiny – chlieb, sa v tepe dní neustále akosi pozabúda. Ruka v ruke so zabezpečením dostatku energií a obrany už od čias Rímskej ríše na to však všetci vodcovia pamätali. Stačí sa pozrieť v akej geopolitickej dobe sa nachádzame, aby bolo jasné, že nezávislosť v produkcii chleba by mala byť prioritou každého slovenského politika. Pekári predstavili Národnú stratégiu na podporu zvýšenia podielu slovenských potravín poslancom NR SR 11. decembra 2025. Je nevyhnutné, aby na jej realizácii pracovali všetky politické strany naprieč politickým spektrom. Nedostatok potravín počas krízy či nebodaj vojny totiž nielen položí každého politika, ale najmä má obrovské dopady na zdravie a život obyvateľov," dodal M. Lapšanský.
Svetový deň chleba a pečiva 16. október iniciovala Medzinárodná únia pekárov a cukrárov (UIBC). Tento deň sa zhoduje s výročím, keď bola v roku 1945 Organizáciou Spojených národov pre výživu a poľnohospodárstvo (FAO) vyhlásená ako deň boja proti hladomoru.
pred 28 min
pred 2 hod
pred 2 hod
Europoslankyňa Judita Laššáková pripomína, že pozornosť je voda na mlyn pre Igora Matoviča. Práve to je to, čo jeho robí spokojným, keď je stredobodom záujmu.
Koniec rozprávke o spolupráci a zvláštny politický odkaz dňa.
Fico, Plaváková a spor o manželstvo: Kde sú hranice slovenskej ústavy a práva EÚ?
„Ste hanbou tohto národa!“ Po debate na TA3 zazneli slová plné hnevu
Ani Demokrati sa nevrátia k štedrej podpore Ukrajiny
Peter "Ďateľ" Tóth naďalej sleduje vývoj situácie v kauzách Očistec a Kajúcnik.
Na pokraji pekla volá ochranca právneho štátu po jeho slušnom oslovení...
Zásoby na mesiace, solárne batérie aj obavy z vojny a AI. Takto sa americkí prepperi pripravujú na katastrofy.
Najnovšie články z partnerského portálu somzdediny.sk
Z domova
30. 7. 2026
Komentáre
31. 10. 2025
Video
6. 10. 2025
Komentáre
22. 9. 2025
Zatiaľ žiadne komentáre. Buďte prvý, kto sa zapojí do diskusie.