Podporte našu redakciu
Ak si vážite našu prácu, môžete nás podporiť dobrovoľným finančným príspevkom.
IBAN
SK9102000000004373736457
BIC/SWIFT:SUBASKBX
Názov účtu:VERBINA, o.z.
Ak si vážite našu prácu, môžete nás podporiť dobrovoľným finančným príspevkom.
IBAN
SK9102000000004373736457
Osobitne zverskú úlohu pri mučení a väznení mladých ľudí zohrávali neonacisti z jednotky Azov.
Česká televízia počas štrajku vysiela archívne reportáže zo socializmu. Jakl tvrdí, že verejnoprávne médiá už dnes nepotrebujeme.
Zuzana Kronerrová hovorí o zúfalom stave v kultúre Slováci jej odporučili, nech sa vráti k odkazu svojho otca.
Najnovšie články z partnerského portálu somzdediny.sk
Ján Ferenčák, komunálne voľby v Kežmarku a spor o volebný výsledok. Je čas zmeniť volebný zákon a obmedziť súbeh politických funkcií?
Šojgu hovorí o jednote národa, Šimečka o škodení. Dva rozdielne pohľady na štát
Korčok ostro kritizuje Blanárovu cestu do Moskvy. Dostal tvrdý odkaz...
Analytik Drago Bosnić tvrdí, že Rusko získava technologickú prevahu nad NATO. Lacné drony, hypersonické rakety a masová výroba menia pravidlá vojny.
Pri Ukrajine ľudskosť, pri Slovákoch tvrdý pragmatizmus...
Sklonení nad hrobmi sa v tomto dušičkovom čase viac zamýšľame nad životom a jeho pominuteľnosťou.
2. 11. 2026
pred 7 hod
pred 8 hod
pred 8 hod
To, čo malo byť poctivým salašníckym výrobkom, sa zmenilo na vážne zdravotné riziko. Kontrola odhalila na Liptove nelegálnu prevádzku, kde mali byť vyrábané a predávané ovčie produkty v podmienkach, ktoré inšpektori označili za absolútne nevyhovujúce. Po konzumácii výrobkov ochorelo viacero ľudí a niektorí skončili v nemocnici.
Prípad začal riešiť Regionálny úrad verejného zdravotníctva po tom, ako potvrdil výskyt črevných ochorení u siedmich osôb. Laboratórne výsledky ukázali prítomnosť baktérie Salmonella Schleissheim, pričom podozrenie padlo na salašnícke výrobky.
Problém bol v tom, že v danej lokalite nemala byť evidovaná žiadna schválená výrobňa ani registrovaný chov, ktorý by mohol takéto produkty legálne vyrábať.
Inšpektori preto vyrazili do terénu a v ťažko dostupnom lesnom prostredí objavili prevádzku, ktorá mala fungovať mimo oficiálnej kontroly. Kontrola prebehla inkognito – majiteľ im podľa zistení predal bryndzu, žinčicu, čerstvý aj údený ovčí syr. Až následne sa dozvedel, že ide o kontrolu.
Výrobky mali byť skladované v starých skriniach, igelitových taškách či plastových nádobách prekrytých znečistenými materiálmi. Syr sa mal nachádzať aj v skrini pôvodne určenej na oblečenie. Podmienky mali byť nevhodné aj z hľadiska teploty – výrobky boli uchovávané pri teplote približne 23 stupňov, čo vytvára riziko množenia baktérií.
Kontrola upozornila aj na znečistené pracovné pomôcky, staré nádoby, náradie v nevyhovujúcom stave a množstvo odpadu v okolí prevádzky. Na pozemku sa mali nachádzať aj zvyšky materiálov obsahujúce azbest.
Laboratórne výsledky následne priniesli ďalší problém. Vo vzorkách bryndze, údeného syra a čerstvého ovčieho syra sa potvrdila prítomnosť salmonely a nadlimitné množstvo ďalších baktérií.
Veterinári zároveň zistili nedostatky aj v starostlivosti o zvieratá. Ovce sa mali pásť bez dozoru, niektoré mali zdravotné problémy a kontrola upozornila aj na stav psov na pozemku.
Prevádzkovateľ dostal okamžitý zákaz ďalšej výroby a predaja. Nariadené boli aj ďalšie opatrenia vrátane kontroly stáda a odstránenia nedostatkov. Prípad môže mať aj trestnoprávnu dohru.
Úrady zároveň upozorňujú ľudí, aby pri kúpe domácich a salašníckych výrobkov dbali na ich pôvod. Spotrebitelia by si mali overiť, či pochádzajú zo schválenej prevádzky a či spĺňajú požadované hygienické pravidlá.
(Zdroj: Facebook/Štátna veterinárna a potravinová správa SR)
Zatiaľ žiadne komentáre. Buďte prvý, kto sa zapojí do diskusie.
