Obľúbená sieť rýchleho občerstvenia sa opäť ocitla v centre škandálu. Na internete sa objavili informácie, že v jej burgeroch boli údajne nájdené stopy ľudskej DNA. Objavili sa aj ďalšie fámy. Ktoré z nich sú pravdivé a ktoré ide o mýty?

Na sociálnych sieťach opäť kolujú staré hororové príbehy o produktoch jednej populárnej siete rýchleho občerstvenia. Jedným z najalarmujúcejších tvrdení je, že v produktoch spoločnosti, najmä v burgeroch, sa našli stopy ľudskej DNA.

Reč je o spoločnosti McDonald's. Po tom, čo generálny riaditeľ Chris Kempczinski údajne neochutnal novinku reťazca – burger Big Arch – sa na sociálnych sieťach začali šíriť znepokojujúce fámy, že produkty reštaurácie môžu obsahovať aj iné než zvieracie mäso. Telegramový kanál „Móda žobráka“ pripomenul, že stopy ľudskej DNA mali byť v hamburgeroch nájdené už skôr.

Odkiaľ sa však táto fáma vzala?

Už v roku 2014 satirická stránka Huzlers zverejnila falošný článok, podľa ktorého McDonald's údajne používa ľudské mäso. Text obsahoval vymyslené tvrdenia, napríklad že telá detí boli nájdené v 90 % závodov na spracovanie mäsa a že FBI začala vyšetrovanie. Hoci stránka uvádzala, že ide o humorný obsah, mnohí čitatelia ho považovali za skutočný.

Neskôr sa tento príbeh opakovane šíril na sociálnych sieťach, pričom sa k nemu pridávali ďalšie „detaily“. Overovatelia faktov tieto tvrdenia opakovane vyvrátili. V roku 2017 im portál PolitiFact udelil hodnotenie „Pants on Fire“ (úplná nepravda). McDonald's zároveň oficiálne vyhlásil: „Ľudské mäso nepoužívame. Je to nezmysel. Používame len pravé kuracie mäso a 100 % hovädzie mäso kontrolované USDA.“

Existuje však aj druhá stránka tohto príbehu

V roku 2016 štúdia amerického laboratória Clear Labs identifikovala stopy ľudskej DNA v niektorých vzorkách burgrov. Výsledky však neboli také senzáciechtivé, ako sa prezentovalo. Vedci našli stopy v jednej z 258 vzoriek, čo predstavuje približne 0,4 %. Pravdepodobným zdrojom boli mikroskopické častice vlasov, kože alebo nechtov, ktoré sa mohli do produktu dostať počas výroby. Navyše išlo o vegetariánsky burger.

Ďalšia fáma, ktorá sa objavila na sociálnych sieťach, hovorí o nájdení ľudských zubov v zmrzline McFlurry. Ani tento prípad však nebol potvrdený. V roku 2017 zamestnanec McDonald's v USA zverejnil fotografie plesní v stroji na výrobu dezertov. Táto udalosť sa pravdepodobne postupne skreslila do dramatickejšej verzie príbehu.

Opakovane sa tiež vracia téma tzv. „ružovej hmoty“. V roku 2011 britský šéfkuchár Jamie Oliver vo svojej relácii ukázal, ako sa mäsové zvyšky ošetrené amoniakom používajú ako plnivo do mletého mäsa, pričom ich označil za „nevhodné na konzumáciu“. Tento produkt skutočne využívali niektoré reťazce rýchleho občerstvenia vrátane McDonald's a bol dodávaný aj do školských jedální v USA. Pod tlakom verejnosti spoločnosť oznámila, že začiatkom roka 2012 prestane túto surovinu používať.

Milí čitatelia,

veríme, že pravda má byť pre všetkých – nie zamknutá za platobné brány, prémiové zóny či platený obsah.

Fungujeme bez oligarchov, bez tlaku politických strán a záujmových skupín.

Ak si vážite našu prácu, prosím, podporte nás.

💳 Príspevok môžete poslať na účet: IBAN: SK91 0200 0000 0043 7373 6457 (do poznámky stačí uviesť „dar“)

Ďakujeme, že ste s nami. Vďaka vám môžeme zostať slobodní. ❤