FAO uviedla, že jej index cien potravín zaznamenal od decembra nárast o 4,3 percenta a dosiahol tak najvyššiu úroveň od júla 2014. Index sleduje mesačné zmeny v medzinárodných cenách bežne obchodovaných potravinových komodít.

Index cien obilnín vykázal prudký nárast o 7,1 percenta mesačne, vedený globálnym nárastom cien kukurice. Správa tiež uvádza, že pšenica vzrástla o 6,8 percenta vďaka silnému globálnemu dopytu a očakávaniam zníženého predaja zo strany Ruska, keď sa jej vývozné clo na pšenicu v marci 2021 zdvojnásobí. Silný rast cien tejto plodiny podporil silný dopyt po ryži zo strany ázijských a afrických kupujúcich.



Index cien cukru bol o 8,1 percenta vyšší ako v decembri, pretože silný globálny dopyt po dovoze podnietil obavy z nižšej dostupnosti v dôsledku zhoršenia vyhliadok na úrodu v Európskej únii, v Rusku a Thajsku, ako aj v dôsledku suchých poveternostných podmienok v Južnej Amerike.

FAO uviedla, že index cien mlieka a mliečnych výrobkov vyskočil tiež o 1,6 percenta. U mäsa prišlo k zvýšeniu indexu cien o 1 percento.