V českom Dyníne zlikvidujú vyše 30-tisíc nosníc pre opakovaný výskyt salmonely. Pozitívnych húf pribúda, príčina zatiaľ nie je známa.
Ak si vážite našu prácu, môžete nás podporiť dobrovoľným finančným príspevkom.
IBAN
SK9102000000004373736457
Vyše 30-tisíc nosníc čaká likvidácia. Českí veterinári v pondelok zasiahnu na farme v obci Dynín na Českobudějovicku, kde sa salmonela objavila opakovane. Čerstvé vajcia z chovu sa podľa veterinárnej správy na trh nedostali. Prípad však prichádza v čase, keď v Česku pribúdajú pozitívne nálezy aj v ďalších chovoch. Veterinári zatiaľ nepoznajú príčinu zhoršenia situácie.
Likvidácia chovu spoločnosti Mavela Dynín sa začne v pondelok 26. októbra a potrvá pravdepodobne dva dni. Krajská veterinárna správa prijala mimoriadne opatrenia pre opakovaný výskyt salmonely. Chovateľ sa rozhodol nosnice utratiť. Nepodarilo sa totiž nájsť vhodný bitúnok na ich spracovanie. Podľa hovorcu Štátnej veterinárnej správy (SVS) Petra Majera by takýto postup predstavoval riziko.
Zásah zabezpečia pracovníci chovateľa v spolupráci s pohotovostným strediskom SVS. Veterinári budú dohliadať na utrácanie zvierat, ich bezpečnú likvidáciu aj dezinfekciu zasiahnutých priestorov. Správa štátnych hmotných rezerv poskytne šesť kontajnerov.
Spolu s ministrom obrany získali zručnosti k pomoci pri povodniach.
Skutočným víťazom sú opäť nezávislí kandidáti.
Z kostola spravil útočisko, potom šokoval gestom! Kňaz prehovoril o virálnom incidente
Najnovšie články z partnerského portálu somzdediny.sk
Prečo sa Tomáš Taraba stavia proti Filipovi Kuffovi?
Najnovšia zmena nálady prezidenta otvára diplomatické možnosti v otázkach Ukrajiny a Iránu.
Ozempic, Wegovy či Mounjaro pod drobnohľadom MUDr. Igora Bukovského. Upozorňuje na riziká injekcií na chudnutie a vysvetľuje, prečo sa kilá môžu vrátiť.
Prinášame text čitateľky HD, ktorá reaguje na používanie slov fašista/fašistický v spojení s hnutím Republika.
Reakcia prokuratúry na slová Huliaka bola v skutku bleskurýchla.
Z domova
30. 7. 2026
Situácia v českých chovoch nosníc sa zhoršuje. Ústredný riaditeľ Štátnej veterinárnej správy Zbyněk Semerád 22. októbra upozornil, že počet pozitívnych húf už prekročil celkový počet zaznamenaný za celý minulý rok. V roku 2025 veterinári evidovali štyri prípady výskytu salmonely, z toho dva v húfoch nosníc. Prevalencia dosiahla 0,4 percenta. Cieľom je udržať ju pod hranicou dvoch percent hospodárstiev a húf. Tento rok sa to podľa Semeráda nemusí podariť.
Epidémia salmonelózy v pražskej mestskej časti Újezd nad Lesy zasiahla stovky ľudí. Hygienici 22. októbra evidovali 494 chorých, pričom u 290 ľudí bola nákaza laboratórne potvrdená. Problémy sa objavili po obede v Masarykovej základnej škole 21. septembra. Školská kuchyňa podávala uhlířské špagety pripravené z nedostatočne tepelne upravených vajec, ktoré boli po dátume spotreby. Podľa ústredného riaditeľa SVS pochádzala dodávka z Ukrajiny. Rovnaká šarža sa dostala aj do Veľkej Británie, kde podľa Semeráda ochorelo približne 15 ľudí. Vyšetrovanie však ešte nebolo uzavreté a definitívny pôvod kontaminácie nebol potvrdený.
Pražská epidémia a chov v Dyníne sú dva samostatné prípady. Nie sú známe dôkazy, ktoré by ich spájali. Pražská udalosť však upozorňuje na riziká spojené s nedostatočnou tepelnou úpravou a nesprávnym skladovaním potravín. Pri vyšetrovaní sa preveruje pôvod surovín aj ich manipulácia v kuchyni. Samotný pôvod vajec z Ukrajiny ešte nedokazuje, že ku kontaminácii došlo už na farme.
Po potvrdení salmonely veterinári dohľadávajú už vyprodukované vajcia, ktoré ešte neboli spotrebované. Podľa okolností môžu ich predaj pozastaviť alebo ich stiahnuť z trhu. Ďalšie vajcia z pozitívneho chovu sa nesmú predávať ako bežné konzumné vajcia. Chovateľ ich môže odovzdať schválenému spracovateľskému závodu na sušenie alebo tepelné spracovanie, ktoré zabezpečí odstránenie salmonely. Nosnice možno poslať na bitúnok, ak je zabezpečené, že ich mäso prejde tepelným spracovaním a nedostane sa na trh ako bežné mäso. Ak sa vhodné riešenie nenájde, môže nasledovať utratenie zvierat pod veterinárnym dozorom.
Salmonelóza je infekčné ochorenie, ktoré sa prejavuje najmä hnačkami, bolesťami brucha, horúčkou, nevoľnosťou a vracaním. Nákaza sa najčastejšie prenáša kontaminovanými potravinami. Ťažší priebeh hrozí najmä malým deťom, starším ľuďom a osobám s oslabeným zdravím. Pri závažnom priebehu môže dôjsť k dehydratácii a potrebe hospitalizácie.
Riziko možno znížiť dôslednou hygienou, správnym skladovaním potravín a dostatočnou tepelnou úpravou. Pri manipulácii so surovými vajcami treba zabrániť prenosu baktérií na hotové jedlá, kuchynské pomôcky a pracovné plochy. Dôležité je aj umývanie rúk a oddelenie surových potravín od jedál pripravených na konzumáciu.
V Dyníne čaká na likvidáciu vyše 30-tisíc nosníc. Závažnejším signálom pre české poľnohospodárstvo je však aj nárast pozitívnych nálezov v ďalších chovoch. Kým veterinári neobjasnia príčinu, rozhodujúcu úlohu budú mať pravidelné kontroly a dôsledné opatrenia na ochranu potravinového reťazca.
Zatiaľ žiadne komentáre. Buďte prvý, kto sa zapojí do diskusie.
