Podporte našu redakciu
Ak si vážite našu prácu, môžete nás podporiť dobrovoľným finančným príspevkom.
IBAN
SK9102000000004373736457
BIC/SWIFT:SUBASKBX
Názov účtu:VERBINA, o.z.
Ak si vážite našu prácu, môžete nás podporiť dobrovoľným finančným príspevkom.
IBAN
SK9102000000004373736457
Slovenskí potravinoví inšpektori odhalili v septembri stovky nedostatkov. Medzi najvážnejšie zistenia patrí salmonela Typhimurium v bravčovom mäsovom prípravku z Poľska. Úrady zverejnili aj ďalšie prípady nebezpečných výrobkov a výsledky kontrol obchodov.
Inšpektori regionálnych veterinárnych a potravinových správ vykonali v septembri 3 234 úradných kontrol. Preverili 1 275 právnych subjektov a 1 984 prevádzok. Nedostatky zistili pri 168 kontrolách a zaznamenali ich celkovo 510. Najčastejšie išlo o predaj potravín po dátume spotreby alebo minimálnej trvanlivosti, nedostatky v hygiene zariadení, označovaní výrobkov a čistote prevádzok.
Do európskeho systému rýchleho varovania pre potraviny a krmivá RASFF smerovali v septembri . Prvé sa týkalo bravčového mäsového prípravku z Poľska so salmonelou Typhimurium. Druhé upozorňovalo na chemickú kontamináciu nealkoholického nápoja z Česka. Tretie sa vzťahovalo na hovädzie držky z Poľska so senzorickými zmenami. Septembrová správa Štátnej veterinárnej a potravinovej správy (ŠVPS) uvádza pri bravčovom prípravku číslo hlásenia 2026,8610. V dostupných údajoch však chýba názov výrobcu, číslo šarže aj konkrétny predajca. Spotrebiteľ preto nemá dosť informácií na jednoznačnú identifikáciu výrobku.
V jesenných komunálnych voľbách sa o post primátora Bratislavy bude uchádzať aj 47-ročný minister dopravy Jozef Ráž. Kandiduje ako nezávislý. Rozhovor s Rážom…
Kampaň ako z pamätníčka, ktorý leží na dne šuplíka
Denne pijete kolu či limonádu? Americký výskum zistil vyššie riziko rakoviny žalúdka. Čo čísla skutočne znamenajú?
Najnovšie články z partnerského portálu somzdediny.sk
Byť predsedom strany ešte neznamená byť lídrom
Kde zostali opozičné „tváre“? Sobotňajší protest v Bratislave niesol v znamení slabej účasti, chýbajúcich lídrov a opakovaných hesiel proti Ficovi.
Brusel narazil na realitu: Zásoby plynu sa stávajú horúcou témou
Slovenská politika ako panoptikum celebrít
Zástupná vojna proti Rusku naráža na fyzické obmedzenia americkej vojnovej mašinérie! Ukrajine podľa CNN došli strely Patriot. Americký komentátor Russo varuje pred limitmi amerických zásob, vojnou s Iránom a konfliktom priorít vo Washingtone.
Niekedy na takéto konštatovanie skutočne stačí len niekoľko viet.
Komentáre
31. 10. 2025
Nález sa týka konkrétneho výrobku, nie všetkého mäsa z Poľska. Bez údajov o šarži a distribúcii nemožno určiť, kde sa prípravok predával ani či sa ešte nachádza na trhu. Rovnako nie je dôvod vyvodzovať z jedného hlásenia, že všetky poľské mäsové výrobky predstavujú zvýšené riziko.
V máji 2026 odhalili poľské úrady salmonelu vo všetkých piatich skúmaných vzorkách mrazeného hydinového kebabu Doner King Kebab. Európske varovanie vydali 15. mája pre Poľsko aj Slovensko. Výrobca následne uviedol, že príslušnú šaržu stiahol z trhu. Išlo o hydinový výrobok, nie o bravčovinu.
V decembri 2023 odhalili salmonelu Agona v mletom bravčovom mäse predávanom v slovenskom Tescu. Výrobok s 20-percentným obsahom tuku pochádzal z Poľska. Podľa zverejnených informácií už bol po dátume spotreby a na trhu sa viac nenachádzal.
Tieto prípady sa líšia druhom mäsa, výrobkom aj typom salmonely. Nemožno ich automaticky spájať do jedného problému ani z nich vyvodzovať, že poľské mäso ako celok je nebezpečné. Rozhodujúce sú konkrétne laboratórne výsledky a opatrenia pri jednotlivých výrobkoch.
V septembri 2025 vykonali slovenskí potravinoví inšpektori 3 078 kontrol. Nedostatky zistili pri 156 kontrolách a zaznamenali 598 pochybení. V septembri 2026 bolo kontrol viac, no počet nedostatkov klesol na 510. Samotné porovnanie však ešte nedokazuje, že sa bezpečnosť potravín zlepšila.
Rozdiely sa prejavili aj pri pokutách. V septembri 2025 uložili inšpektori 57 blokových pokút v celkovej výške 3 250 eur. O rok neskôr ich bolo 138, spolu za 3 140 eur. Vyšší počet pokút teda neznamenal vyššiu celkovú sumu.
V správnom konaní nadobudlo v septembri 2026 právoplatnosť 78 rozhodnutí o pokutách v celkovej výške 123 800 eur. Najvyššia právoplatná pokuta dosiahla 15-tisíc eur. Tieto sankcie sa týkajú závažnejších porušení a treba ich odlišovať od blokových pokút ukladaných na mieste.
Septembrové kontroly sa zamerali aj na obchodnú kvalitu čerstvého ovocia a zeleniny. Inšpektori vykonali 153 kontrol a nedostatky zistili pri 17 z nich. Posúdili 805 druhov ovocia a zeleniny, pričom 27 nespĺňalo požiadavky obchodných noriem. To predstavuje 3,4 percenta.
Z celkového množstva 22 904,18 kilogramu kontrolovaného tovaru nevyhovelo 447,85 kilogramu, teda približne 1,96 percenta. Nedostatky zistili v maloobchode. U prvovýrobcov ani vo veľkoobchodných skladoch nevyhovujúci tovar nezaznamenali. Štyri správne konania sa skončili právoplatným rozhodnutím a pokuty dosiahli 2 450 eur.
Riziko nákazy pomáha znižovať dôkladná tepelná úprava mäsa, umývanie rúk a oddelené spracovanie surového mäsa od potravín určených na priamu konzumáciu. Surové mäso treba správne skladovať a zabrániť tomu, aby jeho šťava kontaminovala pracovné plochy či iné potraviny.
Pri nákupe treba skontrolovať neporušenosť obalu a dátum spotreby. Ak má spotrebiteľ podozrenie, že kúpil nebezpečný výrobok, mal by si odložiť údaje z obalu a obrátiť sa na príslušný orgán potravinového dozoru.
Najvážnejším zistením septembrových kontrol je salmonela v konkrétnom bravčovom prípravku z Poľska. Keďže však chýba identifikácia výrobcu a šarže, spotrebitelia zatiaľ nemajú dostatok údajov na určenie konkrétneho výrobku.
Zatiaľ žiadne komentáre. Buďte prvý, kto sa zapojí do diskusie.
