Odborníci označili ovsené vločky za jednu z najvhodnejších potravín na raňajky, najmä pre ich priaznivý vplyv na kardiovaskulárny systém. Ich účinky potvrdzujú aj vedecké štúdie.

Hlavnou prospešnou zložkou ovsa je beta-glukán, špeciálny druh vlákniny. Pomáha telu účinnejšie vylučovať žlčové kyseliny prostredníctvom tráviaceho traktu.

Na doplnenie stratených žlčových kyselín pečeň využíva cholesterol a intenzívnejšie odoberá z krvného obehu takzvaný „zlý“ LDL cholesterol. To môže viesť k zníženiu celkovej hladiny cholesterolu aj jeho škodlivej zložky.

Podľa odborníkov môže pri pravidelnej konzumácii ovsených vločiek celkový cholesterol klesnúť približne o 0,24 až 0,42 mmol/l.

Ovsené vločky preto patria medzi najvhodnejšie obilniny pre zdravie srdca a odporúča sa ich pravidelne zaraďovať najmä do raňajok.

Ide o významný prínos pre zdravie srdca, ciev aj metabolizmu.

Beta-glukán účinkuje vďaka schopnosti vytvárať viskózny gél. Ten spomaľuje vstrebávanie žlčových kyselín v čreve a zvyšuje ich vylučovanie. Pečeň následne spotrebúva cholesterol na tvorbu nových žlčových kyselín, čím sa znižuje jeho koncentrácia v krvi.

Výsledkom môže byť pokles celkového cholesterolu aj lipoproteínu s nízkou hustotou, teda LDL cholesterolu, ktorý sa označuje ako „zlý“.

Ovsené beta-glukány ovplyvňujú aj črevný mikrobióm, najmä baktérie, ktoré regulujú metabolizmus žlčových kyselín a tvorbu mastných kyselín s krátkym reťazcom. Tieto látky zohrávajú dôležitú úlohu pri regulácii hladiny cholesterolu v tele.

Viaceré štúdie potvrdzujú, že pravidelné zaraďovanie beta-glukánu z ovsa do jedálnička môže prispieť k zlepšeniu lipidového profilu.

V jednom z experimentov účastníci, ktorí denne konzumovali 300 gramov ovsených vločiek, zaznamenali už po dvoch dňoch pokles hladiny „zlého“ cholesterolu približne o 0,42 mmol/l.

Treba však zdôrazniť, že účinok závisí od množstva prijatého beta-glukánu. Minimálna denná dávka odporúčaná na zníženie cholesterolu je približne tri gramy.

Milí čitatelia,

veríme, že pravda má byť pre všetkých – nie zamknutá za platobné brány, prémiové zóny či platený obsah.

Fungujeme bez oligarchov, bez tlaku politických strán a záujmových skupín.

Ak si vážite našu prácu, prosím, podporte nás.

💳 Príspevok môžete poslať na účet: IBAN: SK91 0200 0000 0043 7373 6457 (do poznámky stačí uviesť „dar“)

Ďakujeme, že ste s nami. Vďaka vám môžeme zostať slobodní. ❤️