Máloktorá potravina je taká háklivá, ako mäso – stačí krátky čas nesprávneho skladovania a inak krásny kúsok mäsa začne meniť povrch, neskôr arómu. Kontrolóri zo Štátnej veterinárnej a potravinovej správy (ŠVPS) SR preto hlásenia o takomto mäse v maloobchodnej sieti neberú na ľahkú váhu. V uplynulý štvrtok, 12. marca spolu s inšpektormi Regionálnej veterinárnej a potravinovej správy v Žiari nad Hronom reflektovali na hlásenie o zapáchajúcom bravčovom pliecku, ktoré zákazník zakúpil v jednom z obchodov.

Všetko je však inak a ŠVPS svoje vyjadrenie o viac, ako troch tonách skorigovala. Po hlbšom preverení situácie hygienici zistili, že problém sa týkal len 21 balení v jednej predajni. Na situáciu medzičasom reagoval aj reťazec, v ktorom sa už mäso nenachádza. ŠVPS sa zákazníkom ospravedlnila s tým, že zlyhal ľudský faktor.

Pôvodná správa

V pôvodnej správe odznelo, že na slovenskom trhu sa nachádza 3 302 kilogramov pokazeného mäsa zo Španielska. Podnet im dal spotrebiteľ, ktorý si domov priniesol balenie bravčového pliecka, z ktorého sa po otvorení šíril silný zápach. Inšpektori vykonali kontrolu v predajni v regióne Žiar nad Hronom. Tu našli ďalších 21 balení mäsa z rovnakej šarže. Mäso muselo byť okamžite stiahnuté z predaja. O prípade informovali aj cez európsky systém rýchleho varovania RASFF.

Zasiahol ľudský faktor

„Pochybenie nastalo v jednej prevádzke v Žiari nad Hronom, na základe ľudského faktora, po kontrole v ostatných prevádzkach bolo mäso zdravotne nezávadné a nedošlo k pochybeniu,"  aktualizovala svoje stanovisko ŠVPS SR. Z ich vyjadrenia vyplýva, že problém sa týkal len 21 konkrétnych balení v jednej predajni.

Zareagoval aj reťazec

„Po vykonanej kontrole sme stiahli z predaja 21 kusov balení mäsa, aby sme predišli akémukoľvek možnému riziku. Na všetkých ostatných predajniach prebehla kontrola bez zistených nedostatkov. Ide teda o ojedinelý prípad a mäso na ostatných prevádzkach je v poriadku a zdravotne nezávadné,"  uviedol pre Topky.sk hovorca spoločnosti Billa Marek Kravjar.  Dodáva, že zo strany zákazníkov zaznamenali len jeden podnet.

Tony mäsa sú v poriadku

„Pokiaľ ide o distribúciu mäsa zo skladu v celkovom objeme 3 302 kg na jednotlivé filiálky obchodného reťazca Billa na Slovensku, množstvo vyjadruje celkové množstvo vyexpedovaného mäsa do viacerých filiálok,"uviedli v piatok 13. potravinári informácie na sociálnej sieti. „V týchto prípadoch nie je dôvod likvidácie tohto tovaru na jednotlivých prevádzkach,"  dodáva ŠVPS SR po kontrole viacerých prevádzok reťazca, pričom sa zákazníkom ospravedlnili za prípadné komplikácie.

Milí čitatelia,

veríme, že pravda má byť pre všetkých – nie zamknutá za platobné brány, prémiové zóny či platený obsah.

Fungujeme bez oligarchov, bez tlaku politických strán a záujmových skupín.

Ak si vážite našu prácu, prosím, podporte nás.

💳 Príspevok si môžete použiť na účet: SK: IBAN91 020 0000 0043 7373 6457 (uveďte poznámky, stačí zrušiť „dar“)

Ďakujeme, že ste s nami. Vďaka vám môžeme zostať slobodní. ❤️