fbpx
HLAVNÝ DENNÍK
SLOVENSKO

POZOR: V tejto nátierke našli toxické plesne. Na Slovensko jej doviezli až štvrť tony!

Kontrolóri Štátnej veterinárnej a potravinovej správy upozorňujú na nevyhovujúci výrobok. Ide o arašidovú nátierku s mliečnou čokoládou od ukrajinského výrobcu. Zistili v nej prekročený limit aflatoxínov, čiže plesní.

 

Nevyhovujúci výrobok zachytili počas dovoznej kontroly. Vzorka pochádzala z colného skladu Trhovište v okrese Michalovce. Povolené množstvo nežiaducich látok v nej bolo prekročené takmer dvojnásobne. „V analyzovanej vzorke bola zistená prítomnosť aflatoxínu B1 v množstve 3,8 µg/kg (limit je max. 2 µg/kg) a suma aflatoxínov (B1, B2, G1, G2) v množstve 4,7 µg/kg (limit je max. 4 µg/kg),“ skonštatovali kontrolóri.

Potravinári zaistili až 600 kusov 400-gramových balení v celkovej hmotnosti 240 kg. Nátierka nebola uvoľnená do obehu.

Aflatoxíny sú druh mykotoxínov nachádzajúcich sa prirodzene v niektorých potravinách ako arašidy, orechy, pistácie, sušené ovocie, obilie či koreniny. Obsahovať ich môžu aj výrobky z týchto potravín. Na človeka majú toxické účinky pri konzumácii vo veľkom množstve, no aj prijímanie malých dávok aflatoxínov počas dlhého obdobia môže ohroziť zdravie.

SÚVISIACE

Používame cookies aby sme pre vás zabezpečili ten najlepší zážitok z našich webových stránok. OK Viac info