Naše staré mamy hovorili, že sliepka „v dome“ je nevyhnutnosť – je to stály prísun vajíčok, prípadne čerstvých kureniec a dlho ťahaný slepačí vývar „postavil na nohy“ aj človeka s ťažkou chrípkou. Časy sa však zmenili a my sme si zvykli po vajíčka vybehnúť namiesto do kurína, do obchodu. Lenže Slováci majú čoraz hlbšie do peňaženky a to mnohé domácnosti núti uvažovať o možnosti vlastného chovu sliepok. Portál Hagro.sk preto radí, ako si domáci chov úspešne založiť.

 Slováci majú vajcia v obľube. V r. 2023 sa u nás spotrebovalo 1,1 miliardy slepačích vajec. Každý z nás teda zjedol priemerne 205 kusov. V roku 2024 bolo dodaných na trh 666 miliónov vajec, čo predstavovalo  57,6 percentnú sebestačnosť Slovenska v produkcii vajec. Ak si chcete zvýšiť sebestačnosť svojej domácnosti, bude to chcieť určité náklady, no tie by sa mali vrátiť v druhom roku chovu.

Začnete registráciou?

Registrovať svoj chov budete na Štátnej veterinárnej a potravinovej správe musieť len v prípade, že plánujete predaj z dvora, či dokonca veľkochov. Ak sa chystáte chovať pár nosníc pre vlastnú potrebu, registráciu nepotrebujete. Budete však potrebovať pozemok so správnou chovnou plochou, kurník, sliepky a samozrejme potravu pre ne. Pri Slovenskom zväze chovateľov pôsobí odborná hydinárska komisie, ktorá má poverenie na uznanie rozmnožovacích, plemenných a šľachtiteľských chovov. Tie každoročne zverejňuje na stránke wwww.szch.sk.

Oplatí sa to vôbec?

Hlavný ekonóm Trinity Bank Lukáš Kovanda vyrátal, či sa takýto chov vôbec oplatí. Cena jednej nosnice sa pohybuje v Česku okolo 11,40 eura. Ak si teda obstaráte trinásť sliepok, zrno pre ne vás vyjde zhruba na 81 eur. Jedno vajíčko tak pri súčasných cenách krmiva, energií a ďalších nákladov vyjde na zhruba 12 centov za kus.

Počiatočné náklady sa pri nákupe piatich sliepkach a kuríne pre ne pohybujú v priemere okolo 400 eur. Mesačne vás krmivo vyjde na zhruba 17 eur. Vaša investícia by sa mala v podobe vajec vrátiť v druhej sezóne chovu. Treba rátať s tým, že zima je náročnejšia na krmivo, zato menej výnosná na vajcia.

Aké sliepky si obstarať?

Jedna sliepka vyjde chovateľa na zhruba 15 eur. Nie je však jedno, či potrebujete sliepky na mäso, alebo na vajcia. „Pre začínajúceho chovateľa by som odporúčal nenáročné a odolné plemená hydiny s kombinovanou úžitkovosťou – teda na vajcia aj mäso. Je to napríklad naše národné plemeno Oravka alebo známa Plymutka, Hempšírka či Rodajlendka,“  radí predseda Republikovej rady Slovenského zväzu chovateľov Štefan Henžel. Dodal, že náročnejší chovateľ má na výber množstvo plemien: nosivé, mäsové, okrasné, športové, či dokonca bojové. „Ak by niekto nechcel chovať čistokrvné plemená, na trhu je množstvo hybridných, zameraných na znášku alebo mäso,“  priblížil.

Jedno vajce denne je mýtus

Mnohí z nás majú predstavu, že sliepka znesie jedno vajce denne. Nie je to pravda. Nie každý deň preto musíte nájsť čerstvé vajíčko. Od plemena, či podmienok chovu závisí, či sliepka znesie len 180, alebo až do 220 vajec ročne. Nosniciam sa podarí výkon 330 vajec za rok. Ak ste štvorčlenná rodina, mali by ste si vystačiť so štyrmi až piatimi sliepkami. Ak chcete vajíčka využiť na obdarovanie blízkych v paneláku (tam sú veľkou vzácnosťou), obstarajte si 6-7 sliepok.

Dôležitý je aj priestor

Ak nemáte veľa miesta, zvoľte si pre chov radšej malé plemená. Pri troch kuriatkach by ste mali rátať  s plochou 4,5 metra štvorcového. Ak už hovoríme o dospelých sliepkach, mali by ste im pripraviť minimálne 5 metrov štvorcových. Tu platí, že čím väčšia plocha, tým viac vajec sliepky znesú. Lenže tu prichádza otázka – potrebujeme v kŕdli kohúta? Veď nás budú každé ráno o štvrtej susedia posielať kade ľahšie. Ak chcete sliepky len na vajíčka, pôjde to aj bez kohúta. „Pozíciu šéfa“ preberá najdominantnejšia sliepka. Ak však chcete chovať aj kuriatka, bez kohúta to nepôjde. Treba ale rátať nie len s ranným budíčkom ale aj s tým, že kohút nebýva vždy priateľský.

Sliepky majú rady teplo

Pre svoj chov určite pripravte aj prístrešok. Ten sliepky využíjú v zime. Majú rady teplo, preto radšej zostávajú v kuríne, ale na druhej strane na znášku vajec potrebujú aspoň 16 hodín denného svetla. V zime ho môžete kompenzovať žiarovkou. Aj tu je však dôležité, aby sliepky mali dostatok priestoru.

Milí čitatelia,

veríme, že pravda má byť pre všetkých – nie zamknutá za platobné brány, prémiové zóny či platený obsah.

Fungujeme bez oligarchov, bez tlaku politických strán a záujmových skupín.

Ak si vážite našu prácu, prosím, podporte nás.

💳 Príspevok môžete poslať na účet: IBAN: SK91 0200 0000 0043 7373 6457 (do poznámky stačí uviesť „dar“)

Ďakujeme, že ste s nami. Vďaka vám môžeme zostať slobodní. ❤