V pondelok, 3. augusta systém Rýchleho varovania pre potraviny a krmivá RASFF odovzdal Úradu verejného zdravotníctva (ÚZV) SR informáciu, že v bravčovej paštéte s mandľami z Českej republiky sa nachádza nebezpečná baktéria Clostridium botulinum.
Oznámenie bolo vydané na základe sťažnosti spotrebiteľa, ktorý si zakúpil originálne balenie paštéty „*** HOTEL Litovel … srdce Luhačovic“, 130 g, výrobca: Ing. Žaneta Matulová, Dr. Veselého 1008, 763 26 Luhačovice, Česká republika“ s dátumom minimálnej trvanlivosti do 14. september 2026.
V spolupráci s Krajskou veterinárnou správou a Krajskou hygienickou stanicou Zlínskeho kraja so sídlom v Zlíne bolo vykonané laboratórne vyšetrenie. V jednej zo vzoriek bola molekulárno-genetickými metódami potvrdená prítomnosť klostrídií nesúcich gény kódujúce produkciu neurotoxínu (botulotoxínu typu A).
„Keďže uvedený výrobok si mohli v hoteli zakúpiť aj občania SR, odporúčame spotrebiteľom, aby tento výrobok nekonzumovali a výrobok zlikvidovali, prípadne ho vrátili späť do miesta predaja,“ žiada ÚVZ SR zákazníkov.
Clostridium botulinum je baktéria produkujúca botulotoxín, ktorý je príčinou klinického ochorenia - botulizmu. Ochorenie vzniká najčastejšie po konzumácii potravín, ktoré obsahujú vytvorený jed. Otrava z potravín sa prejaví zvyčajne 1 až 3 dni po zjedení kontaminovanej potraviny. Prvotné príznaky sú slabosť, zahmlené videnie s rozšírenými zreničkami, sucho v ústach, zápcha a bolesť brucha. Zvýšená telesná teplota sa nevyskytuje. Obojstranná slabosť periférnych svalov sa vyvíja s postupom ochorenia. V závažnejších prípadoch môže ochorenie spôsobiť aj smrť, varuje Úrad.
Milí čitatelia,
veríme, že pravda má byť pre všetkých – nie zamknutá za platobné brány, prémiové zóny či platený obsah.
Fungujeme bez oligarchov, bez tlaku politických strán a záujmových skupín.
Ak si vážite našu prácu, prosím, podporte nás.
💳 Príspevok môžete poslať na účet: IBAN: SK91 0200 0000 0043 7373 6457 (do poznámky stačí uviesť „dar“)
Ďakujeme, že ste s nami. Vďaka vám môžeme zostať slobodní. ❤️