Letné prázdniny sa blížia a v mnohých domácnostiach s deťmi sa pripravujú na obdobie, keď sa bude doma variť častejšie než počas školského roka. Kým v bežných týždňoch sa o obedy postarajú školské jedálne, počas prázdnin je to opäť na rodičoch. Mnohí preto siahajú po trvanlivých potravinách a robia si zásoby vopred – no práve pri nich treba byť obzvlášť opatrní.
Fazuľa farebná maslová
Regionálna veterinárna a potravinová správa (RVPS) SR pri vzorke z Kauflandu Nové Zámky objavila jeden z nebezpečných ťažkých kovov – kadmium. Ide o výrobok s názvom Fazuľa farebná maslová, s dátumom výroby 10. apríl 2025 a dátumom minimálnej trvanlivosti do 10. 4. 2026.
Výrobok pochádza z Číny
„Nevyhovujúca surovina bola dodaná z Číny v množstve 37.000 kg od dodávateľa Kunming New Start Trading Co., LTD, No.4-5, Xiniu Longtan Village Haizi, FTZ, Kunming, Yunnan, Čína do baliarne spoločnosti Marianna Konrádová MARIANNA, Bernoláková 95, 900 28 Ivanka pri Dunaji,“ informujú inšpektori s tým, že nariadili stiahnutie výrobku z trhu a informovať odberateľov. Baliareň stiahla z predaja takmer 2,4 tony výrobku.
Toxické pre človeka, ale aj pre životné prostredie
- Karcinogénne účinky: Kadmium je pravdepodobne karcinogénne pre ľudí – dlhodobá expozícia môže zvyšovať riziko rakoviny pľúc, prostaty a obličiek.
- Poškodenie obličiek: Dlhodobé vystavenie vedie k nevratnému poškodeniu obličiek, hlavne tubulárnej funkcie.
- Osteoporóza a zlomeniny: Kadmium ovplyvňuje metabolizmus vápnika, čo môže spôsobiť rednutie kostí (známe z prípadu "itai-itai" choroby v Japonsku).
- Poškodenie pľúc: Pri vdýchnutí kadmia (napr. pri zváraní) môže dôjsť k akútnemu poškodeniu pľúc až pľúcnemu edému.
- Hromadenie v tele: Kadmium sa v tele dlhodobo ukladá (najmä v pečeni a obličkách) – polčas vylučovania je až 10–30 rokov.
Tento prvok vdychujeme nie len v cigaretovom dyme, či v znečistenom pracovnom prostredí, ale do organizmu sa môže dostať aj cez potraviny.
Milí čitatelia,
v Hlavnom denníku verím, že prístup k informáciám má byť slobodný a otvorený pre všetkých. Preto náš obsah nezamykáme za platobnú bránu, aj keď to znamená, že fungujeme bez veľkých príjmov z predplatnej či inzercie.
Ak máte možnosť a chuť našu prácu, budeme vám úprimne vďační. Vaša podpora nám pomáha:
- Zostať nezávislými – nepodliehame tlaku žiadnych oligarchov, politických strán ani záujmových skupín;
- Udržať obsah otvorených pre všetkých – aj pre tých, ktorí si platené médiá nemôžu dovoliť;
- Ponúkať iný pohľad na svet – už niekoľko rokov prinášame informácie mimo hlavného prúdu.
Podporiť nás môžete zaslaním príspevku na účet:
IBAN: SK91 0200 0000 0043 7373 6457
(uveďte poznámky, prosím, uveďte „dar“)
Ďakujeme, že ste s nami. Vďaka vám môžeme zostať slobodným hlasom. Vážime si vašu podporu.
Nájdete nás aj na sociálnej sieti Telegram tu: https://t.me/hlavnydennik