V centre ruskej metropoly, len pár krokov od ikonickej Tverskej ulice vedúcej k Červenému námestiu, si možno vychutnať pravé slovenské bryndzové halušky za cenu, ktorá by v Bratislave pôsobila ako z iného sveta – len šesť eur. Národné jedlá, slovenské vína a české pivo sú súčasťou ponuky štátom prevádzkovanej reštaurácie v tzv. Slovenskom dome, ktorý sídli pri slovenskom veľvyslanectve.
Ako informuje Pravda, táto gastronomická prevádzka, ktorú riadi príspevková organizácia Správa účelových zariadení (SÚZA) pod ministerstvom zahraničných vecí SR, nie je len kultúrnou kuriozitou, ale aj výnosným projektom. V roku 2024 zarobila 141-tisíc eur a hospodárila so ziskom vyše 28-tisíc eur. Len samotná reštaurácia dosiahla tržby vo výške 87-tisíc eur. O rok skôr to bolo ešte viac – vyše 117-tisíc.
Aj keď ceny jedál sú mimoriadne priaznivé nielen z pohľadu slovenského zákazníka, ale aj v kontexte moskovskej gastronómie, do reštaurácie sa nedostane každý. Prístup majú len občania Slovenska a Česka, takže miestni obyvatelia sa k haluškám dostanú len v sprievode hostí zo zahraničia. Obmedzený prístup je jedným z dôvodov, prečo prevádzka nezarába ešte viac – priemerný moskovský podnik si totiž podľa odborného portálu GastroNorma dokáže ročne prilepšiť aj o 200-tisíc eur.
Napriek tomu sa reštaurácia teší pozitívnym ohlasom
Na platformách ako Google Maps či ruské Yandex Mapy zákazníci chvália chutné jedlo, príjemné prostredie a priaznivé ceny. Objavujú sa však aj kritické hlasy – najmä v súvislosti s obmedzeniami platieb. Kvôli sankciám voči Rusku nie je možné platiť ruskými bankovými kartami. Akceptované sú iba karty vydané mimo Ruska, alebo hotovosť v eurách a rubľoch, pričom kurz pri platbe v rubľoch môže byť výrazne nevýhodný.
Slovenský dom však nie je podľa denníka Pravda len o jedle
Jeho súčasťou je aj hotel, ktorý poskytuje cenovo dostupné ubytovanie pre slovenských občanov a delegácie. Práve sem by mohli zavítať aj členovia oficiálnej návštevy z Bratislavy – poslanci NR SR, europoslanci či premiér Robert Fico, ktorí sú v týchto dňoch v Moskve na oslavách 80. výročia víťazstva nad fašizmom. Otázku, či sa premiér a ďalší členovia delegácie ubytujú v priestoroch Slovenského domu, zatiaľ Úrad vlády nezodpovedal.
Napriek zložitej geopolitickej situácii a obmedzeniam, ktoré s ňou súvisia, ostáva reštaurácia v Slovenskom dome výnimočným príkladom toho, ako možno kombinovať kultúrnu diplomaciu s ekonomickou efektivitou – a zároveň ponúknuť chutné jedlo s príchuťou domova. Na jedálnom lístku nájdete tlačenku, paštétu, slepačí vývar, kulajdu, čiernohorský rezeň, aj hovädzí guľáš.
Vážení naši čitatelia
Nie každý si v dnešnej dobe môže dovoliť platiť za médiá, preto náš obsah nezamykáme.
Ak Vám to Vaše možnosti dovoľujú, existujú dobré dôvody, prečo podporiť redakciu Hlavného denníka už dnes:
1. nestoja za nami peniaze žiadneho oligarchu, bohatého jednotlivca, politickej strany alebo inštitúcie, ktoré by nám hovorili, čo máme písať;
2. obsah nezamykáme ako väčšina mienkotvorných médií na Slovensku;
3. niekoľko rokov vám ponúkame iný pohľad na dianie doma, aj vo svete, ako takzvané "médiá hlavného prúdu"
Číslo účtu pre finančné dary je: IBAN SK91 0200 0000 0043 7373 6457
Do poznámky prosíme uviesť "dar".
Je to jediná cesta, ako tu môžeme byť.
Vážime si vašu podporu. Nájdete nás aj na sociálnej sieti Telegram tu: https://t.me/hlavnydennik