Farmári hlásia slabú úrodu zemiakov, prázdne sklady a škody zo sucha. Štatistici však hovoria o rekordnom výnose. Čo to znamená pre vývoj cien?
Ak si vážite našu prácu, môžete nás podporiť dobrovoľným finančným príspevkom.
IBAN
SK9102000000004373736457
Zemiaková sezóna prináša na Slovensku zvláštny paradox. Pestovatelia v niektorých oblastiach hlásia výrazné straty. Na nezavlažovaných parcelách miestami prakticky nič nezobrali. Najnovší odhad Štatistického úradu SR však ukazuje rekordný výnos z hektára. Do toho prichádza varovanie pred rastom cien.
Pestovatelia z Malého Cetína pri Nitre hovoria o jednej z najhorších sezón. Ich najväčší sklad zostal prakticky prázdny. Chladenie ani nespustili. Nebolo čo naskladniť. Pestovateľka Adriana Sztraková uviedla, že bežne dosahujú približne 50 ton z hektára. Tento rok na lepších parcelách zbierajú 10 až 20 ton. Na miestach bez závlahy podľa nej úroda prakticky nebola. Slovenská poľnohospodárska a potravinárska komora hovorí približne o 20-percentnom poklese úrody oproti vlaňajšku. Agronóm Ľuboslav Vaverčák upozornil aj na problémy zavlažovaných porastov.
Najnovšie celoštátne čísla prinášajú presnejší obraz. Štatistický úrad SR očakáva tohtoročnú produkciu zemiakov na úrovni 161-tisíc ton. Medziročne tak má klesnúť len mierne. Výmera pestovateľských plôch sa znížila na 5,1-tisíca hektára.
Na druhej strane rastie výnos. Dosiahnuť má 31,9 tony z hektára, približne rovnako ako vlani. Oproti päťročnému priemeru je však vyšší až o štvrtinu. Štatistici preto hovoria o rekordnej úrovni hektárového výnosu.
To nie je rozpor s tým, čo hovoria farmári. Štatistický údaj je priemer za celé Slovensko. Výsledok konkrétnej farmy môže vyzerať úplne inak. Rozhoduje región, pôda aj voda. Ak jedna parcela dostane dostatok vlahy a druhá trpí suchom, rovnaký priemer môže zakrývať úplne rozdielne výsledky.
Práve nedostatok vody sa v tohtoročnej sezóne ukázal ako jeden z najväčších problémov. Na nezavlažovaných poliach boli straty oveľa tvrdšie. Ani závlaha však podľa pestovateľov nedokázala úplne vymazať vplyv extrémnych teplôt.
Štatistický úrad zároveň pri najnovšom odhade upozornil, že poľnohospodárov tento rok výrazne potrápilo sucho. Pri väčšine jesenných plodín preto očakávania úrody opäť znižoval.
Porovnanie s minulým rokom situáciu ešte komplikuje. Rok 2025 bol pre slovenských pestovateľov zemiakov mimoriadne úspešný. Definitívna produkcia dosiahla takmer 200-tisíc ton. Bola o viac ako 15 percent vyššia než v roku 2024 a približne o 30 percent nad päťročným priemerom.
Aj preto vyzerá tohtoročných 161-tisíc ton na prvý pohľad dramaticky. V štatistickom vyjadrení však ide o mierny pokles oproti vlaňajšku. Rozdiel medzi oboma číslami navyše čiastočne súvisí s menšou pestovateľskou plochou.
Tohtoročné počasie pritom netrápi iba slovenských pestovateľov. Horúčavy a sucho zasiahli zemiaky vo viacerých častiach Európy. Európske výskumné centrum JRC vo svojom septembrovom hodnotení znížilo prognózu výnosu zemiakov v EÚ a upozornilo na pretrvávajúci nedostatok pôdnej vlhkosti.
Pre farmárov je problémom najmä načasovanie. Zemiaky potrebujú vodu v konkrétnych fázach rastu. Ak príde dlhé sucho spolu s extrémnymi teplotami, neskoršie dažde už nemusia straty dohnať.
Na trhu už situáciu možno sledovať aj cez údaje o nákupných cenách. Pôdohospodárska platobná agentúra zverejnila za 38. týždeň 2026 samostatný prehľad cien obilnín a zemiakov. Vývoj cien tak možno sledovať priebežne počas sezóny.
Samotná STVR zároveň upozorňuje na možný rast cien. Martin Hubinský, senior segmentový manažér pre agrobiznis, očakáva postupné zdražovanie na prelome tohto a budúceho roka. Dvojnásobnú cenu označil za maximálny zlý scenár. Nie za istotu.
Dopyt pritom zostáva vysoký. Podľa STVR sa na Slovensku ročne spotrebuje približne 350-tisíc ton zemiakov. Na jedného obyvateľa pripadá približne 65 kilogramov.
Ak bude časť domácich pestovateľov predávať menej, trh môže rozdiel vykrývať zo zásob alebo dovozom. O konečnej cene preto nerozhodne iba slovenská úroda. Dôležitý bude aj vývoj v ďalších európskych krajinách.
Tohtoročná sezóna tak zatiaľ prináša dva obrazy. Farmári vidia prázdne sklady a slabé parcely. Štatistici vidia rekordný výnos z hektára. Obe tvrdenia môžu platiť naraz.
Definitívny výsledok ukáže až konečný zber. Pre spotrebiteľa bude rozhodujúce, čo sa stane so zásobami a cenami počas jesene a zimy. Zemiakový účet môže byť vyšší. Zatiaľ však nie je dôvod hovoriť o istom cenovom šoku.
pred 42 min
pred 1 hod
pred 1 hod
Farmári hlásia slabú úrodu zemiakov, prázdne sklady a škody zo sucha. Štatistici však hovoria o rekordnom výnose. Čo to znamená pre vývoj cien?
Komentár protislovenského Denníka N hodnotí diskusie Milana Uhríka so Zuzanou Mesterovou a Luciou Yar. Text priznáva ostré reakcie publika aj problém PS nájsť účinný spôsob debaty s predsedom Republiky.
Beáta Janočková v otvorenom liste ostro kritizuje Súdnu radu SR, poukazuje na rozhodnutia Ústavného súdu a ESĽP a vyzýva jej členov, aby sa vzdali funkcií.
Francúzsky sociológ Emmanuel Todd tvrdí, že prípadný konflikt medzi Európou a Ruskom po vstupe európskych vojsk na Ukrajinu by mohol byť veľmi krátky.
„AKO SA POZRIETE JEJ RODIČOM DO OČÍ?“ Ostrý odkaz politikom po tragédii v Staškove
Saturn bude 4. októbra najjasnejší za celý rok. Uvidíte ho voľným okom a menší ďalekohľad ukáže jeho slávne prstence.
Najnovšie články z partnerského portálu somzdediny.sk
Z domova
30. 7. 2026
Komentáre
31. 10. 2025
Video
6. 10. 2025
Komentáre
22. 9. 2025
Zatiaľ žiadne komentáre. Buďte prvý, kto sa zapojí do diskusie.