Podporte našu redakciu
Ak si vážite našu prácu, môžete nás podporiť dobrovoľným finančným príspevkom.
IBAN
SK9102000000004373736457
BIC/SWIFT:SUBASKBX
Názov účtu:VERBINA, o.z.
Ak si vážite našu prácu, môžete nás podporiť dobrovoľným finančným príspevkom.
IBAN
SK9102000000004373736457
Slovenská kuchyňa je známa svojou poctivosťou, jednoduchosťou a sýtosťou. Vychádza z tradícií, miestnych surovín a receptov, ktoré sa dedia z generácie na generáciu. Hoci dnešná doba prináša množstvo výživových trendov, odborníci pripomínajú, že základné suroviny ako biela múka či zemiaky nás sprevádzajú už stáročia. „Ľudia hltajú výmysly sociálnych sietí. Biela múka nie je jed,“ pripomína výživová poradkyňa Silvia Horecká.
Portál TasteAtlas, ktorý hodnotí gastronómiu z celého sveta, najnovšie zostavil rebríček najlepších slovenských jedál. Zahrnul doň až 42 tradičných pokrmov – od polievok, cez syry až po dezerty. A hoci by sa dalo očakávať, že slovenským jedlám bude kraľovať „národný poklad“ – bryndzové halušky –, realita je prekvapivá, píše denník Pravda.
1. miesto: Ovčí salašnícky údený syr
Absolútnym víťazom rebríčka sa stal ovčí salašnícky údený syr. Pochúťka, ktorá sa síce objavuje v mnohých domácnostiach, no málokto by jej predpovedal výhru.
Tento mäkký syr sa tradične vyrába z čerstvého ovčieho mlieka priamo na salašoch v horských oblastiach Slovenska. Údenie na tvrdom dreve mu dodáva jemnú dymovú arómu a nezameniteľný charakter.
Jeho tvary sú rôzne – od hrudiek, cez tyčinky až po figúrky či srdcia. Povrch býva pevnejší, no vnútro ostáva lahodné a mäkké. Práve jeho autentickosť a tradičný spôsob výroby mu zabezpečili obrovské uznanie aj v zahraničí.
V čase celoštátnej konsolidácie prekročili rozpočet na svoju prevádzku o takmer 170-tisíc eur
Predaj sa začne v utorok 1. septembra o 12.00 h
Andor Šándor varuje pred tým, čo môže priniesť koniec vojny na Ukrajine. Hovorí o čiernej práci, zbraniach, vojnových veteránoch aj organizovanom zločine.
Stará vedecká rovnica ukázala na 13. november 2026
Najnovšie články z partnerského portálu somzdediny.sk
Zoroslav Kollár v rozhovore pre Hlavný denník hovorí o audite výdavkov, znižovaní štátneho aparátu, 16-percentnej dani, podpore podnikateľov a „oprave Slovenska“.
Profesor Rabkin: Trumpova obchodná vojna s Kanadou by mohla zmeniť NATO
Peter Tóth upozorňuje na fakt, že médiá zbytočne a hlavne bezdôvodne lynčujú syna exministra Andreja Palka.
Vojna v Iráne podkopala kľúčové partnerstvá USA.
Vystúpenie na akciách organizovaných vládnymi rezortmi sa neodpúšťa. Pustia sa po oslavách SNP ľudia z kultúry a progresívnych médií aj do Nely Pociskovej? Pred útokmi a nenávistnými prejavmi varoval aj prezident priamo na oslavách SNP.
Osobné spomienky na vojnu, holokaust, popravy, vypálené domy a odvlečených mužov zo Závady a Kšinnej pripomínajú, prečo sa na minulosť nesmie zabudnúť.
Ďalšia kauza bez ohlasu médií...
SNS tri mesiace čakala na sľúbený Tarabov odchod z ministerstva a opozícia na pád SNS a vlády
Komentáre
31. 10. 2025
2. miesto: Bryndzové halušky – ikonické, ale tentoraz až druhé
Bryndzové halušky síce neobhájili prvé miesto, no zostávajú najznámejším symbolom slovenskej kuchyne. TasteAtlas ich opisuje ako jednoduché, no chuťovo jedinečné jedlo.
Základ tvoria tri ingrediencie:
zemiakové halušky,
pravá ovčia bryndza,
chrumkavá slaninka.
Teplá bryndza sa v haluškách rozpustí a vytvorí krémový základ, ktorému slanina dodá výraznú arómu. Aj keď tentoraz skončili „až“ druhé, pre mnohých Slovákov zostávajú nenahraditeľné.
Kto doplnil prvú päťku? Klasiky, ktoré milujeme už celé generácie
V rebríčku dominuje autentická domáca kuchyňa, jednoduché recepty a výrazné chute.
3. Zemiakové placky
Zlatisté, chrumkavé a voňavé. Jeden z najjednoduchších, no najmilovanejších pokrmov zo zemiakov.
4. Lokše
Tenké zemiakové placky, ktoré neodmysliteľne patria ku kačacím hodom. Výborné však chutia aj nasladko – s lekvárom, makom či maslom.
5. Šišky
Nadýchané, mäkké, plnené džemom či krémom. Tradičná fašiangová dobrota, ktorá nikdy neomrzí.
Ovčí salašnícky údený syr
Bryndzové halušky
Zemiakové placky
Lokše
Šišky
Halušky (ako príloha)
Kapustnica
Slovenský oštiepok
Slovenská parenica
Guláš
Parené buchty
Koláče (plnené džemom, tvarohom alebo orechmi)
Vianočka
Tradičné špekačky
Slovenská bryndza
Oravský korbáčik
Zázrivský korbáčik
Ovčí hrudkový syr – salašnícky
Zázrivské vojky
Laskonky
Zatiaľ žiadne komentáre. Buďte prvý, kto sa zapojí do diskusie.
pred 1 d
pred 1 d
pred 1 d
